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蠕動(dòng)泵在奶粉中的應(yīng)用

發(fā)布時(shí)間：2022-04-18 瀏覽次數(shù)：
奶粉作為母乳的替代食品，為嬰幼兒提供了生命初期所需要的營養(yǎng)和能量，奶粉的營養(yǎng)和品質(zhì)也時(shí)刻牽動(dòng)著無數(shù)寶媽的心。
 
今天和大家聊聊奶粉的的工藝和制備方法，讓大家了解：牛奶是如何從牛奶變成奶粉的。先要簡單交代一下奶粉的制備工藝。
 
總的來說奶粉的生產(chǎn)工藝分為：干法工藝、濕法工藝、干濕法復(fù)合工藝三種。下面我們通過流程示意圖來看一下三種工藝的差別。
 
干法工藝：一般用于沒有奶源牧場的廠家，把營養(yǎng)素和牛乳基粉在干燥狀態(tài)下混合處理?？梢员Ａ舾嗟臓I養(yǎng)成分，但元素的混合均一性比較差。
蠕動(dòng)泵在奶粉中的應(yīng)用
濕法工藝：把營養(yǎng)素加入進(jìn)鮮奶中，在液體狀態(tài)下進(jìn)行混合處理。優(yōu)點(diǎn)在于可以讓各種元素分散得更為均勻，但是像DHA、OPO等這些熱敏性營養(yǎng)物質(zhì)會會在噴霧干燥過程中遭到一定程度的破壞。
 
干濕法復(fù)合工藝：干法和濕法過程都有，這個(gè)工藝能夠在保留更多營養(yǎng)素的情況下，既減少熱敏成分的流失，又保持較好的均一性。這種工藝是目前最安全也是最主流的工藝。但是這種工藝的操作較為復(fù)雜，對企業(yè)技術(shù)實(shí)力有較高的要求。
 
介紹完工藝讓我們重回主題“牛奶是如何變成奶粉的”，這里的關(guān)鍵步驟是噴霧干燥成粉
 
關(guān)鍵設(shè)備：噴霧干燥塔
蠕動(dòng)泵在奶粉中的應(yīng)用
噴霧干燥塔的核心部件分別為：蠕動(dòng)泵、離心霧化器、鼓風(fēng)機(jī)、加熱器和脈沖除塵袋，他們共同決定了奶粉的成粉質(zhì)量，和潔凈度。
 
其他部件大家了解或者有所耳聞，這里重點(diǎn)說明一下蠕動(dòng)泵。它主要起到兩個(gè)作用。
 
將原干凈無污染的傳輸至高速離心器進(jìn)行霧化，由于蠕動(dòng)泵傳輸液體的過程中，液體時(shí)鐘在軟管內(nèi)與外界隔絕，對奶粉的潔凈度起到了決定作用。
精準(zhǔn)控制原液流量，保證干燥設(shè)備在最佳狀態(tài)運(yùn)行，因?yàn)橐毫窟^大會導(dǎo)致干燥不充分，液量過小會導(dǎo)致能源浪費(fèi)，不能達(dá)到最高效率。
看完以上內(nèi)容，你知道“牛奶是如何變成奶粉”了嗎？
400-618-0877
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